[تفاؤل و أمل]

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجة يا كريم
مساء الخير على الجميع
وطبق جديد من مطبخ تفاؤل و أمل الرمضاني
طبق صحي وسريع التحضير
ولازم ايكون عندج مشخال قد القدر




الــلأخطوات على شكل التالي :

ماي في الجدر مع لبهارات الصحيحة
من لومي اسود ورق غار و دارسين

اتبل الدجاج بالبهارات في المشخال اضيف البطاط
وتوابل .




اضيف المشخال في الجدر



اغطيه بورق الالمنيوم حوالي ساعتين






بعد ما يجهز الدجاج اشيل المشخال لون الماي عجيب
اضيف الرز مع الملح
بعد ما يجهز اصفية وخلية على صفيحة

وختياراي المكسرات والبصل والزبيب




احمر الدجاج في الفرن