اللهم صل على محمد وال محمد
اسرع والذ عشى ( بيض وطماط ) من موائد تفاؤل و أمل
6 بيضات ، 3 حبات طماط ، وفلفل رومي ، وتابل
بهارت ، معجون طماط .
اقطع الطماط والفلفل الرومي ( الخنافر ) في الخلاط اليدوي
وحطة في الجدر ليذوب
البيض مع لبهارات اخفقة
هذا شكل الطماط بعد ما ذاب وحط ملعقة شاي معجون طماط وحركهم مع بعض
بعدين احط الببض وسكرة
بعد ما يطبخ احركة مع بعض وسكرة لين ينش اشوي حلاوة في ماي