اللهم صل على محمد وال محمد
مساء الخير احبتي
طبق جديد من مطبخ تفاؤل و أمل
كبسة دجاج تتكون من
رز / دجاج / بهارات / ماء / توابل / بطاط / قليل من دبس الرمان
- بهرت الدجاج بجميع لبهارات مع دبس الرمان وخليها مدة 4 ساعات
- قليت البطاط بعدين الدجاج نصف قلية
حمصه البصل مع الفلفل الرومي
صار لونه ذهبي مو بني
5 . اضيف التوابل مع شوي ماي وخلي يطبخ
6 . اضيف الدجاج والبطاط
7 .اضيف لبهارات الاضافية مع الماي وخلي يطبخ ساعة
8 . وشيل الدجاج مع البطاط واضيف الرز المنقوع
9 . وبعد ما يطبخ وقريب بينشف اضيف الدجاج والبطاط
على الرز وغطية بورق قصدير وعلى صفيحة
وعلى نار هادية ربع ساعة