حلى كريم بف
المقادير:
كوب طحين,كوب ماء, نصف كوب زبدة, نصف ملعقة شاي ملح,3 بيضات.
العمل:
يضاف الزبد للماء في قدر ونتركهم يغلون. نزفعهم من النار ونضيف الطحين والملح,ونبدا بالتقليب الا ان تصبح عجينه ملساء,نتركها تبرد قليلا,ونبدا باضافة البيض,بيضة بيضة,فنحصل على عجينة طريه. نضعها في كيس تزيين الكيك دون اضافة راس التزيين, ونبدي بعمل اصابع على ورق الشوي ونضعها في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. تترك تبرد وتحشى كاستر وتغطس بالشوكلاته .توضع في الثلاجة.
ممكن ان تحشى لبنة وزعتر , جبن كيري وكرفس
