السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم راح اوريكم طريقتي الخاصه في عمل مشاوي
اولاً راح ابدي بطريقة عمل كباب
لحمه مفرومه مع بصلل مفروم وكرفس مفروم وملح وفلفل اسود
يخلط مع بعض ويشكل حسب الرغبه ويشوى في الفرن
بعدها عملت شاورما دجاج
صدر دجاج مقطع طوليا متبل في علبة زبادي وخل وملح وفلفل اسود وبابريكا وثوم وبصله مبشوره وملعقة زبده
تخلط وتشوح على النار بدون زيت
للتزيين بطاطا مقليه وهذا شكلهم
وصحتين وهنا على قلوبكم