السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه طريقة حلوة و سهلة لعمل السمسمية ......
يالله نبدأ
المقادير :
2 كوب سمسم
1 كوب سكر
الطريقة :
يوضع السكر في قدر على النار الى ان يصبح لونه اصفر و ليس ذهبي .
يضاف اليه السمسم تدريجيا الى ان نحصل على مزيج دبق .
يرفع المزيج عن النار و يترك الى ان يصبح دافئ ثم نشكله حسب الرغبة .
و بالعافيه
منقول