[تفاؤل و أمل]

مساء الخير على الجميع طبق جديد

شيخ المحشي الكوسة

كوسة / الحشوة المعروفة / وصلصه



الكوسة منضف ومغسول



الحشوة بصل / لحم / عيش / بهارات

حمص البصل / علية اللحم لين اطلع ماي / العيش مغسول ومنقوع

اضيفة مباشرة واضيف لبهارات وحركة على نار خفيفة



احشي الكوسة والباذنجان واضيف في القاع بطاط



الصلصه عبارة عن / طماط امقشر / معجون طماط

ماي / معكب ماجي / وبهارات

في الجيك واضيفة على مباشرة على المحشي



على النار