[تفاؤل و أمل]

اللهم صل على محمد وال محمد


وهي اول مرة احط يدي فية طبعا مع مساعدة امي



المقادير :


هريس ، دجاح ، ملح ، ماي

مطيبات ( ورق غار ، دارسين ، لومية سودة )


الطريــــــــــقة :


اسلق الدجاج في الماء مع المطيبات وخلية يطبخ






شوفو شكلة شلون طبخ







بعد ما طبخ اضيف حب الهريس طبعا مغسول ومنقوع







بعد ما نظج الدجاج اشيلة وحطة بجدر وبالملعقة افلفلة







ورجعة مرة ثانية الجدر واحركة مع بعض وسكرة بورق المنيوم








بعد ما ستوى اجي لظرب بملعقة الخشب





يممي وهذا شكلة النهائي