رد: تارت بالفريز من مطبخ مقاومة
نجهز الكريم با تيسيير :
نغلي : 2 كوب حليب , برش ليمون حامض
وفي وعاء آخر نخلط :
نصف كوب سكر
1/4 كوب دقيق الذرة او النشاء
صفار 3 بيضات
والقليل من الحليب لترقيق مزيج البيض
بعد ان يغلي الحليب
نضيف خليط البيض
ونعيد القدر الى النار ليتكثف المزيج
يعدها نرفعه عن النار
وبعد ان يصبح فاترا
نضيف :
ملعقة صغيرة زبدة و القليل من الفانيليا
وتسكب الكريما في طبق وتغطى بالنايلون وتحفظ في البراد
يتبع
__________________
زورونا في قسم السعادة الزوجية
|