[تفاؤل و أمل]

اللهم صل على محمد وال محمد



دجاج بالفرن يميميمي


كلش عجيب مع الحضار
















نبدأ بالمقاير :







دجاجة كاملة مقطوعة نصفين مع التنظيف اكيد


علبة روب / بهارات مشكلة / حبة جزر / حبة بطاط الو


فلفل رومي وطماط


و كوسة واي خضار تبغين



اما الطريقة الجهنمية



تتبيل الدجاجة :


( البهارات ـ مع علبة الروب ـ انا رشيته ببقدونس مطحون )


بتكون من الصبح لحين العمل ( مخمرة ) والملح

ولومي اخضر وفي الاخير برشها بصبغة


بقطع الجزر والبطاط الى مكبات كبار


بشيل الدجاج بعد التبيل على جمب


اما ماي التبيل بحط فيه الجزر والبطاط


وبشربة مع بعض انجيب صينية الفرن وندهنا طبعاً



1 ـ الخضار


2 ـ الدجاج


3 ـ الفلفل الرومي و الطماط



في الفرن