[المواليه الحيدريه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليومــ جايبه لكم كيكة تمر روووعه
اولا : المقادير
ثلاث ارباع الكاس سكر
ثلاث ارباع الكاس زيت
كاس تمر
كاس ما ء
بيضتين
ملعقه صغيره فانيليا ..
تخلط بخلاط الكاس ثم توضع بــ اناء ويوضع عليها
كاس وملعقتين دقيق ..
وملعقه ونص بكنج بودر .


هذا قبل مانحطها بالفرن



وهذا بعد ماستوت


وبعدين نحط فوقها عين الجمل ولوز مجروش وربع اصبع زبدهـ وشوية (قرفه وجوز الهند وسكر بني ) ..نخلطهم مع بعض ونحطها فوقها .. ونصب فوقها حليب مركز نستله ..



وهاذي قطعه لاول وحدهـ ترد ..