شكرلمه سهله ولذيذه
المقادير والطريقه
كيلو غرام دقيق
نصف كيلو سمنه مذابه لاتستبدل بالزيت
نصف كيلو سكر مطحون
يخلط الدقيق مع السكر جيدا ثم تعمل حفرة بالوسط تصب فيها السمنه وتعجن باليد جيدا حتى تختلط المواد وتصبح عجينه ناعمه دهينه تدهن صينية الفرن بالسمن ثم ترص القطع باليد بشكل كرات ويضغط عليه بالاصبع قليلا وتدخل الفرن المعد سابقا بدرجة 150 درجه لمدة 20 دقيقه ثم يطفئ الفرن وتترك داخله لمدة عشر دقائق ومن ثم تترك لتبرد قبل رفعها وبالف عافيه ان شاء الله
__________________

|