- مدة التحضير:
5 دقيقة تقريباً
- مدة الطهي:
30 دقيقة تقريباً
- عدد الأشخاص:
4 – 6
كل ما تحتاجينه
225 غرام شوكولاتة قليلة الحلاوة
110 غرام شوكولاتة غير محلاه
1 كوب كريم شانتيه العلالي – محضر
2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة العلالي
1/2 ملعقة صغيرة بودرة شيلي العلالي
1 ملعقة صغيرة بودرة 5 بهارات
2 ملعقة كبيرة قشدة
قطع بسكوتي أو باوند كيك العلالي للغمس
طريقة التحضير
- قطعي كل الشوكولاتة إلى قطع خشنة
- إملئي نصف وعاء بالماء. سخني حتى يبدأ بالغليان
- ضعي الشوكولاتة والكريم شانتيه المحضرة والسكر في وعاء معدني على وعاء الماء الساخن. تأكدي أن أسفل الوعاء المعدني لا يمس الماء.
- أستمري في التسخين على حرارة منخفضة حتى تذوب الشوكولاتة، مع إستمرار الخلط.
- أسكبي خليط الشوكولاتة في إناء الفوندو وأضيفي قرفة مطحونة العلالي وبودرة شيلي العلالي وبودرة 5 بهارات، أخلطي. أبقي الفوندو دافئة وعلى نار هادئة.
- أضيفي القشدة قبل التقديم مباشرة.
- قدميها، والبهناء والشفاء