- مدة التحضير:
30 دقيقة تقريباً
- مدة الطهي:
40 دقيقة تقريباً
- عدد الأشخاص:
12
كل ما تحتاجينه
لتحضير الكيك
1 كوب دقيق لكافة الإستعمالات
1/2 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر العلالي
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة العلالي
1 ملعقة صغيرة بشر البرتقال
3/4 كوب سكر أبيض
3 بيضات
1/4 كوب حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم العلالي
1 كوب جوز مقطع
لتحضير شراب العسل
1 كوب سكر أبيض
1 كوب عسل
3/4 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة عصير الليمون
طريقة التحضير
لتحضير شراب العسل
- أخلطي العسل وكوب من السكر في وعاء متوسط الحجم، وأطبخي على نار هادئة لمدة 5 دقائق
- أضيفي عصير الليمون ثم أغلي الخليط،. دعيه على النار لمدة 2 دقيقة قبل سكبه على الكيك
- قدميه بالهناء والشفاء
لتحضير الكيك
- سخني الفرن على درجة 175°م (350°ف)
- إدهني بالزيت ورشي صينية 9 إنش بالدقيق
- إخلطي الدقيق وباكينج باودر العلالي والملح وقرفة مطحونة العلالي وبشر البرتقال في وعاء. ثم دعيه جانباً
- أخلطي الزبدة و 3/4 كوب سكر في وعاء آخر حتى يصبح خفيف
- أضيفي البيض والجوز، وأخلطي
- أسكبي المزيج في صينية وأخبزي لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج
- دعيه يبرد لمدة 15 دقيقة، ثم قطعيها بشكل مربعات
- أسكبي شراب العسل على الكيك