[ثلج ونار]

سلام عليكم يا بنات

اليوم جبت لكم كتيب وصفات حلوى فيمتو الي يجي مع غرشة الفيمتو هالايام
وهذا وجهه.. طبعا الصور صورتهم بالتلفون فمو واضحين ذاك الزود


بحط لكم اليوم وصفة والباقي كلما القى وقت وتفاعل اكيد بحطهم ومعظمهم سهلين ترى
وأول وصفة هي
كعكة ميل في فيمتو


كعكة ميل فيي فيمتو أو كعكة الألف رقاقة مصنوعة من طبقات عجين الفطر الهش يفصل بينهما كريمة القشدة

المقادير:
3 طبقات من رقائق عجين الفطير
40 جرام مسحوق الكاسترد
1 صفار بيض
80 جرام سكر
1 بيضة
200 ملجرام حليب
50 ملجرام فيمتو
20 جرام توت
20 جرام توت بري
20 جرام مسحوق سكر

الطريقة:
1. ضعي 3 طبقات من رقائق العجين في وعاء الخبز وضعي اناء خبز فوق الرقائق كي لاتنتفخ
2. تخبز في الفرن على درجة 180 مئوية لمدة 15-25 دقيقة حتى يصبح لونها بني مائل الى الصفرة ثم ضعيها جانبا لتبرد
3. اخلطي مسحوق الكاسترد وصفار البيض و80 جرام من السكر وبيضة كاملة
4. يسخن الحليب مع الفيمتو و50 جرام من السكر حتى يذوب تماما
5. اضيفي الحليب الى الخليط ببطء واضربيه جيدا ثم ضعيه يبرد في الثلاجة
6. ضعي طبقة من رقائق العجين مغطاة بكريمة العجينة والتوت ثم ضعي طبقة اخرى من الرقائق وغطيها بالكريمة والتوت وغطيها بالطبقة الثالثة من الرقائق
7. تحلى اخيرا بمسحوق السكر وتزين بقليل من التوت


وبالهنا والعافية
تحياتي