[النبراس]

المقادير في الخلاط :
1- حبتين جبن كيري.
2- كاس وربع ماء.
3- نص كاس زيت.
4- فنجان سكر.
5- فنجان حليب جاف.
6- شوية ملح.
7- ملعقة كبيرة خميره.

طريقة التحضير :
نخلطهم في الخلاط ونظيفهم لكاسين دقيق في البدايه,ونعجنهم جيدا لين تتماسك, ولو احتاجت دقيق زياده ممكن نرش شوي للعجن ونتركها نص ساعه الى ساعه في الثلاجه لين تتخمر وهذا شكلها






بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره,ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيهست قطع,وكل قطعه نقسمها قسمين,يعني الواحد يكفي 12قطعه مثل ماهو واضح في الصوره





ثم تقلى في زيت غزير وتوضع على ورق نشاف كما في الصوره



وهذا شكلها بعد القلي



ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله وهيرشي الشكولاته مثل ماهوواضح هنا