منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - عرض مشاركة واحدة

ounaceursamira · 04-04-2012, 07:34 PM

عندنا مقادير نتاع لكريمة
ومقادير نتاع العجين
مقادير لكريمة
كأس حليب
كأس سنيدة
كأس زيت
كأس كاكاو
كيس فاني
مقادير العجين
كأس سنيدة
1/4 كأس زيت
4 بيضات
2خمرات
وفورص ممتاز
طريقة
نأخد خلاط كهربائي
نوضع فه جميع عناصرنتاع لكريمة

ونخلاط لكل جيدا حتى نحصلٌ على كريمة كثيفة
نأخد من هدا لكريمة زلافة متوسطة او كأس ونوضعه في تلاجة

في اناء اخر كنوضعٌ البيض وسنيدة ونخلاط مزيان

كنضفو زيت ونطربو مزيان
وكنضفو ما تبقا لينا من لكريمة اللى نقسنا منها زلافة

كنطربو مرة اخرة حتى تتجنس لكريمة مع خليط

واخر كنضفو طحين وخميرة وكنطربٌ جيدا

نخد مول مربع مدهون بزبدة ومرشوش بطحين وكنفرغٌ فيه خليط المحصل عليه وكندخله للفرن (عملية طهي كل كيعرفها )

لما كضيب كنخرجها ونتركها تبرد ، ومن بعد كنقسموها على زوج

ونسقوها بسيرو اللى كلكم كتعرفو تحضره اللى هو من سنيدة وماء وعصير حامضة هدا اللى كنستعمل دائما

وكنخدو لكريمة اللى حتفضن بها في تلاجة كنوضعو نصفها فوق نصف 1 نتاع كيك ونبسطه بتساوى

وكنوضعو نصف متبقي 2 فوق نصف 1حتى هو كنسقوه واخرا كنوضع بقية نتاع لكريمة ونبسطها حتى هي بتساوي
تزين غدي نحتاجو شكلاط ابيض مداب في حمام مريم وكنعملو به خطوط رقيقة بهدا شكل عملية جد ساهلة

وكنزولو جوانب كيك بسكين كما هو واضح لكن
ومن بعد كنقطعوها بهدا شكل

بصحة وراحة

واللى حضرت اخر مرة ما قطعتهش وزينتها برقائق اللوز

نتمنى تجربها لانها كتجي رائعة وهشيشة

04-04-2012, 07:34 PM	#1
ounaceursamira ♠ فاطمية مبتدئة ♠ تاريخ التسجيل: Mar 2012 العمر: 47 المشاركات: 27 معدل تقييم المستوى: 0	كيكة كاكاو عندنا مقادير نتاع لكريمة ومقادير نتاع العجين مقادير لكريمة كأس حليب كأس سنيدة كأس زيت كأس كاكاو كيس فاني مقادير العجين كأس سنيدة 1/4 كأس زيت 4 بيضات 2خمرات وفورص ممتاز طريقة نأخد خلاط كهربائي نوضع فه جميع عناصرنتاع لكريمة ونخلاط لكل جيدا حتى نحصلٌ على كريمة كثيفة نأخد من هدا لكريمة زلافة متوسطة او كأس ونوضعه في تلاجة في اناء اخر كنوضعٌ البيض وسنيدة ونخلاط مزيان كنضفو زيت ونطربو مزيان وكنضفو ما تبقا لينا من لكريمة اللى نقسنا منها زلافة كنطربو مرة اخرة حتى تتجنس لكريمة مع خليط واخر كنضفو طحين وخميرة وكنطربٌ جيدا نخد مول مربع مدهون بزبدة ومرشوش بطحين وكنفرغٌ فيه خليط المحصل عليه وكندخله للفرن (عملية طهي كل كيعرفها ) لما كضيب كنخرجها ونتركها تبرد ، ومن بعد كنقسموها على زوج ونسقوها بسيرو اللى كلكم كتعرفو تحضره اللى هو من سنيدة وماء وعصير حامضة هدا اللى كنستعمل دائما وكنخدو لكريمة اللى حتفضن بها في تلاجة كنوضعو نصفها فوق نصف 1 نتاع كيك ونبسطه بتساوى وكنوضعو نصف متبقي 2 فوق نصف 1حتى هو كنسقوه واخرا كنوضع بقية نتاع لكريمة ونبسطها حتى هي بتساوي تزين غدي نحتاجو شكلاط ابيض مداب في حمام مريم وكنعملو به خطوط رقيقة بهدا شكل عملية جد ساهلة وكنزولو جوانب كيك بسكين كما هو واضح لكن ومن بعد كنقطعوها بهدا شكل بصحة وراحة واللى حضرت اخر مرة ما قطعتهش وزينتها برقائق اللوز نتمنى تجربها لانها كتجي رائعة وهشيشة