رد: الطبخ المغربي
الجزر مشرمل
ناخد الجزر ونقوهونقسمه على اثنين ونزولل القلب ونسلقه في الماء مع شوية الملح
بعدما يطيب نسفوه ونتركه يقطر
ناخد شرمولة ونضيف لها شوية التحميرة والملح والليمون معصر الكل نخلطه بالزيت يكون جاري
ناخد الجزر واحدة بواحدة ونمرمده فالشرمولة ونضع فالاناء
|