الموضوع: من مطبخي الطبخ المغربي
عرض مشاركة واحدة
قديم 13-03-2012, 10:23 PM   #8
ounaceursamira
♠ فاطمية مبتدئة ♠
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
العمر: 47
المشاركات: 27
معدل تقييم المستوى: 0
ounaceursamira is a jewel in the roughounaceursamira is a jewel in the roughounaceursamira is a jewel in the rough
افتراضي رد: الطبخ المغربي

الان نضع الشيئ المهم في المطبخ المغربي وهو
الشرمولة
ربطة من القزبور مغسول جيدا ومسقطر ومقطع رقيق جدا
ربطة من المعدنوس مغسول ومسقطر ومقطع رقيق جدا
كمية من الثوم منقي
الملح التحميرة الكامون مطحون
ناخد المهراز ونضع فيه الثوم والملح والكامون والتحميرة وندقهم مزيان ونضبف اليه القزبور والمعدنوس وندق الجميع جيدا حتى يرجع شرمولة
انا اسفة على بعض الكلمات لان النطق ليس متشابه
واي استفسار انا في الخدمة
مع الدعاء لابنتي
ounaceursamira غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس