الموضوع: من مطبخي الطبخ المغربي
عرض مشاركة واحدة
قديم 13-03-2012, 02:21 PM   #5
ounaceursamira
♠ فاطمية مبتدئة ♠
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
العمر: 47
المشاركات: 27
معدل تقييم المستوى: 0
ounaceursamira is a jewel in the roughounaceursamira is a jewel in the roughounaceursamira is a jewel in the rough
افتراضي رد: الطبخ المغربي

ببسم الله الرحمن الرحيم
اول حاجة هي زعلوك
ناخد البادنجال نشووه ونزول القشرةونقطعه طريفات
نحك الطماطم في مقلاة ونضيف اليه قليل من الزيت البلدية و الرومية ثم التحميرة والملح وقليل من الملون الابزار القزبور والمعدنوس والثوم محكوك
نشحره شوية ونضيف البادنجال ونتركه يتشحر مزيان مع الدعك
بالصحة والعافية
ounaceursamira غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس