الموضوع
:
ُُُ كبة الا رز ُُُُ
عرض مشاركة واحدة
20-01-2012, 06:29 PM
#
1
شجون الطف
♠ فاطمية مبتدئة ♠
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الدولة: الاحساء
العمر: 29
المشاركات: 20
معدل تقييم المستوى:
0
ُُُ كبة الا رز ُُُُ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المكونات
رز بمقدار 3 كوب تقريباً
3 بطاطا مسلوقة ومهروسة
ملح
كركم
الطريقة
أول شي
نطبخ الرز بدون زيت ونضيف له الملح والكركم وبعد الإستواء
نضيفله البطاطا المهروسة
وطبعاً البطاطا إلهة دور كبير في جعل الكبة هشة
نعجن المكونات إلى أن تصبح بهذا الشكل
نعجن المكونات إلى أن تصبح بهذا الشكل
مقادير الحشو
لحم مفروم
معدنوس
ملح
بهارات
ناخذ قسم
من العجين ونكورها ثم نفتحها ونشكلها بهذي الأشكال
طبعاً صورت لكم عينات لأن الوالدة تلف وحدة وحدة وتقليها
على طول
وهذا شكلها بعد القلي
شجون الطف
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى شجون الطف
البحث عن المشاركات التي كتبها شجون الطف