الموضوع
:
دجاجتي المحشيه بطعم جديد ولذيذ من مطبخي
عرض مشاركة واحدة
05-01-2012, 12:03 PM
#
1
ام زهراء81
●☼● مشرفة سابقة ●☼●
تاريخ التسجيل: Jan 2012
العمر: 43
المشاركات: 132
معدل تقييم المستوى:
81
دجاجتي المحشيه بطعم جديد ولذيذ من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا فاطميات
هذا اول موضوع لي هنا اتمنى يعجبكم
طبق من مطبخي دجاجه محشيه
نبدئ بالصلاة على محمد وال محمد
نبدئ بالمقادير
دجاجه نضيفه ومغسوله
كيس من الخضروات المجمده الجاهزه
كشمش
رز
بصل
لحم مفروم
ملح وبهار
لصلصة الدجاج
نحتاج الى ملعقة معجون طماطم
ملعقة كجب وملعقة خل ابيض وملح
وبودرة لثوم تخلط مع بعض بهذا الشكل ونضعها على جنب
طريقة العمل
يفرم البصل مكعبات ويقلى في الزيت الى ان يحمر ثم نضيف اليه اللحم المفروم
ولخضروات والكشمش والملح والبهار
ثم نطبخ الرز الى ان ينضج ونضع علليه البهار بهالشكل
ثم نخلط الحشوه مع الرز
ثم نحشي الدجاجه
ونضع عليها الصلصه ونثبتها بعيدان الاسنان
ثم ندخللها بكيس الشواء بهالطريقة ولا ننسى ثقب الكيس لخروج الهواء الحار
وهنا بعد كملت شواء وصارت جاهزه للتقديم
وبامكانك اضافة باقي الارز الى جانب الدجاجه
طعمها خياااااااااااال
الف عافيه عليكم
ام زهراء81
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ام زهراء81
البحث عن المشاركات التي كتبها ام زهراء81