الموضوع
:
صينية بطاطس بالخضار بالصور
عرض مشاركة واحدة
21-12-2011, 07:56 PM
#
1
وردة برحيق الولايه
::: لجنة تحفيظ القرآن :::نائبة المديرة & مشرفة ركن التصوير
✿ الشخصي والديني والعام ✿
♡○ يا داحــــــــي الباب ○♡
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: العراق / النجف الأشرف
المشاركات: 5
معدل تقييم المستوى:
20
صينية بطاطس بالخضار بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِ على محمد و آلِ محمد
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــ
صينية بطاطس بالخضار
الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم
الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا
سخنى الزبدة على النار
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
ضعيهم على النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم
أضيفى اللحم المفروم
استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
وده الشكل النهائي للصينية
مليوووووون عافية
وردة برحيق الولايه
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى وردة برحيق الولايه
البحث عن المشاركات التي كتبها وردة برحيق الولايه