منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - عرض مشاركة واحدة

نور الطائي · 07-09-2011, 04:13 PM

دجاج مقلي بالثوم

المقادير

دجاجة 2 كيلو جرام
رأس ثوم صغير مفرومة
3 حبات ليمون حامض
ملح حسب الرغبة
ملعقة فلفل اسود
القليل من بهارات الدجاج
لتر ماء

طريقة التحضير :
تغسل الدجاجة جيدا و تقطع 4 قطع و يضاف إليها مقادير التوابل
تقلى في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي اللون ، ثم توضع في وعاء الطبخ
يضاف الماء عليها و عندما يغلى الماء يضاف الثوم و تترك على النار لمدة ساعة تقريبا ثم يضاف الليمون لمدة خمسة دقائق و تقدم مع الأرز .

07-09-2011, 04:13 PM	#1
نور الطائي ●• فاطمية متميزة •● تاريخ التسجيل: Jul 2011 العمر: 32 المشاركات: 0 معدل تقييم المستوى: 0	دجاج مقلي بالثوم دجاج مقلي بالثوم المقادير دجاجة 2 كيلو جرام رأس ثوم صغير مفرومة 3 حبات ليمون حامض ملح حسب الرغبة ملعقة فلفل اسود القليل من بهارات الدجاج لتر ماء طريقة التحضير : تغسل الدجاجة جيدا و تقطع 4 قطع و يضاف إليها مقادير التوابل تقلى في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي اللون ، ثم توضع في وعاء الطبخ يضاف الماء عليها و عندما يغلى الماء يضاف الثوم و تترك على النار لمدة ساعة تقريبا ثم يضاف الليمون لمدة خمسة دقائق و تقدم مع الأرز .