[اماه يا زهراء]

المقادير :
2كوب سكر بودرة
نص كوب سمن
كوب الا ربع زيت
4 بيضات
فانليا
2كوب ونصف دقيق منخول
3 ملاعق بيكنج بودر
ذرة ملح
كوب لبن
الطريقة:
نحضر وعاء عميق نضع السكر مع السمن مع الزيت ويتم خفقهم سويا فى اتجاة واحد
وبعدين نضع البيض والفانليا عليهم ويتم الخفق مرة اخرى
ثم يوضع البيكنج بودرمع ذرة الملح مع الدقيق المنخول تدريجيا ويتم الخفق ويستحسن وضعة بالمنخل تدريجيا
ثم يوضع كوب اللبن ويتم خفقه معهم
مع مراعاه الاتى :
*اولا يتم تسخين الفرن عند بدء العمل اى قبل وضع الكيكة بربع ساعة على درجة حرارة 150درجة
*الكوب المستخدم فى المقادير واحد لمراعاة الكمية


وبالهنا وآلعافيهة
وردة 30وردة 29وردة 8