كفتة الدجاج المشوية
المقادير:
حوالي كيلو افخاد دجاج- فلفل بارد احمر- قليل من الثوم- م-ك كمون
1/2 1 م ملح- ربع م فلفل ابيض- بهارات حسب الرغبة- 6 ملاعق صعيرة بصل مفروم ناعم
الطريقة:
يوضع الدجاج في الخلاط الكهربائي ويفرم
في اناء توضع باقي المقادير ويضاف اليها الدجاج ويحرك جيدا
توضع كل المقادير في الخلاط مرة اخرى وتخلط قليلا
توضع في اسياخ وتشوى على الفحم او الشواية
وردة 9