المقادير :
2 من شرائح صدور الدجاج مقطعها اصابع ومغمسه بالدقيق
بصله صغيرة مقطعه صغير
ملعقه صغيرة ثوم مطحون
عصير ليمونه
2 ملعقه معجون صلصه
حبه طماطم مطحون
مكعب ماجي
زيت زيتون
ريحان (ورق اوريجانو)
ورق زعتر
كوب كريمه خفق
مكرونه مسلوقه (شكلها حلزوني) في ماء وملح وزيت
الطريقه:
نحمر الدجاج في زيت قليل حتى يشقر لونها
نسخن الزيت ونشوح البصل ثم الثوم ثم الطماطم
ثم المعجون والماجي والملح والفلفل الاسود والكمون والاوريجانو
ثم نضع شرائح الدجاج حتى تتسبك ثم نضع الكريمه ونتركها على نار هاديه حتى تتجانس مع بعض
وقبل التقديم
نضع المكرونه ونخلطها ثم نرش عليها جبن بارميزان عند التقديم