17-07-2011, 10:18 AM
|
#1
|
|
~¤ فاطمية متألقة ¤~
تاريخ التسجيل: Nov 2010
الدولة: مملكة البحرين
العمر: 47
المشاركات: 638
معدل تقييم المستوى: 33
|
مطبقة الجيش من أطباق الريجيم
مطبقة الجيش من أطباق الريجيم
المقادير
نص كيلو بطاطا
نص كيلو بندوره (طماطم)
نص كيلو بصل
نص كيلو باذنجان
3 ملاعق فلفل أسود
ملعقتين سمنة
ملح حسب الرغبة
ثلاث رؤوس من الثوم (كاملة )
قرني فليفلة خضراء .
طريقة التحضير
تقطع البطاطا والبندورة
(الطماطم) والبصل شرائح
توضع البطاطا في أسفل الإناء وفوقه
البصل ثم البندورة والسمن
يوضع القليل من الماء في الاناء
ثم توضع على النار حتى درجة الغليان الشديد
تقدم ساخنة أو باردة وتأكل مع الفليفلة
وصحتين
__________________
 
|
|
|