[نبع الزهراء]

بسم الله الرحمن الرحيم

عزيزاتي الفاطميات أود أن أقدم لكم هذه الوصفة

((الخنفروش بالطريقة البحرينة ))


أولا : المقادير :
كوب سكر
كوب سميد
كوب طحين بالخميرة
ماء ورد
هيل وزعفران
ملعقة طعام دبيس
2 بيضة


ثانيا : الطريقة :

1. توضع جميع المقادير في وعاء واسع مع بعض.

2. تخلط جميع المقادير بماء الورد ويخلط جيداً.

3. يسخن الزيت في مقلاة عميقة.

4. يستخدم في سكب الخليط ملعقة، يكور على شكل دوائر رفيعة تقلى في الزيت على نار هادئة حتى يحمر الوجهين.

5. ترفع من على النارتوضع فوق ورق الزبدة لتمتص الزيت الزائد ثم توضع في طبق التقديم .











ثالثا : بالهناء والشفاء

مع تحياتي العطرة