|
قرع بحشوة الدجاج وشرائح الجبن moon
هلا بالجميع
القرع بالمحاشي لذيذ وما يحلى اكثر الا بالجو البارد
متوافر وطرى على بالى بالمغرب هالفكره بعد الصلاة لما فتحت الثلاجه وشفته
/ المقادير بالطريقه /
يقشر القرع ويقطع من النص والتخلص من اللب
يسلق مع إضافة ملح تقريبا 15-20 دقيقه لحد ما ينضج
يقلى بقليل من الزيت إلى أن يتحمر قليلا
دجاج مسلوق يفتت يوضع بمقلى مع قليل من زيت زيتون مع رشة فلفل أحمر مطحون ،إضافة فليفله مع التحريك وبعدها الطماطم ومعجون طماطم ويترك على نار هادئه لدقائق
يوضع القرع بصينيه ما تحتاج للدهن بعد مع إضافة حشوة الدجاج والجبن شرائح
عاجبتنى الوان الطماطم والفليفله ☺
تدخل الفرن يشغل من فوق فقط الى ان يذوب الجبن
تقدم بالحال وهي ساخنه ألذ غير لما تكون بارده يختلف الطعم
فى أسهل من جدى طبخه
صحتين وعافيه
مع تحيــات
nono moon
__________________
تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)
|