[روح الورود]

بان كيك العسل



المقادير:

- كوب طحين
- كوب وربع ماء
- ملعقتين سكر
- ملعقتين كبيرة زبدة مذوبة
- بيضتين
- نصف ملعقة متوسطة بيكنج باودر
- ملعقتين زبادي
- ملعقتين حليب باودر
- رشة ملح

الطريقة:

- نخلط المواد الجافة
- ونخلط المواد السائلة ماعدا الزبدة
- ثم نضيفهم للمواد الجافة
- ونضيف الزبدة ويجب أن يكون الخليط اخف من خليط الكيك
ثم يقسم الخليط إلى ثلاث أقسام أضفت للأول ملعقتين
كاكاو بودرة وللثاني زبيب والثالث - يترك سادة نضع مقلاة
تيفال غير قابلة للالتصاق وتمسح بالقليل من الزبدة
- ونضع القليل من الخليط حتى تظهر الفقاعات ونقلبها
- وهكذا حتى ننتهي من كل الخليط
- يقدم مع المربى أو العسل

وصحتين