حلويات مميزة:الصبلي
المكونات:200 غ زبدة+300غ سكر+2 خميرة كيميائية+2سكر فانيليا+1كغ فرينة+4 عظم.
الطريقة:
نخلط الفرينة والزبدة أولا ثم نضيف باقي المكونات حتى نتحصل على عجينة متماسكة’ثم بطرح العجينة و القالب الخاص الدائري أو بواسطة كأس نتحصل على 2 قطع دائرية الأولى مغلقة والثانية مفتوحة في الوسط’ وهكذا بقية العجنة شيئا فشيئا.
ونضعها في الفرن مدة 6 دقائق تقريبا حتى تنضج ولونها يبقى أبيضا .اخر مرحلة هي
دمج كل قطعتين مع بعض واحدة مفتوحة والثانية مغلقة وذلك بوضع قليلا من المربى المفضل لديك. بالشفاء.
|