قرأت طريقة كيفية عمل البقلاوة في منتدى آخر
فأحببت أن أنقل الوصفة لكم للفائدة
المقادير:
نضع في الخلاط البندق اللوز الفستق الجوز
فرميهم فرم خشن وعقب صيفي 4 ملاعق سكر
وكم حبة هيل صحيح و4 ملاعق ماء ورد
جهزت الخلطة
خلطي سمن مع زبد
طبعا عجينة البقلاوة تكون جاهزة في حرارة الغرفة
ادهني بالزبد مكان فرد العجين
خذي كم ورقه من عجين البقلاوة
ومسحيهم بالفرشاة على طول وغطي الباقي بفوطه مطبخ
زيدي الورق 5او 6 وحطي الحشولفي العجين مع الضغط شوي بس حاسبي لانها رقيقة جدا
قطعي حسب الحجم اللي تحبين ورصي في صينيه الفرن
دخلي البقلاوة في فرن حار لحين تتحمر شوي
جهزت البقلاوة......
اسقيها بالشيرة القطر ( ماء + سكر )
بالهنا والشفا