[زهرة الياسمين]

×













كوب كيك الشوكولا ...


المقـــــادير ...


2 كوب دقيق .


2 كوب سكر .


1\2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .


1 ملعقة صغيرة ملح .


1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .


1\2 كوب سمن .


3\4 كوب ماء .


2 بيض كبير الحجم .


3\4 كوب حليب .


1 ملعقة صغيرة فانيليا .


كمية 4 اونسات من الشوكولا المرة الذائبة .


الطــــــــريقة ...


تخلط كل المقادير السابقة مع بعضها وتخبز كالسابق ... وبالعافية .

















كوب كيك البرتــــقال ...


المقاديـــــــــــر ...


1 وثلاث ارباع الكوب دقيق .


1 كوب سكر .


1\2 ملعقة صغيرة ملح .


1 ونص ملعقة صغيرة بيكنج باودر .


2 بيضة مفصول صفارها عن البياض ومخفوق بياضها حتى يصبح صلبا نوعا ما .


1 ملعقة صغيرة روح الفانيليا .


1\2 كوب عصير برتقال .


1 اصبع زبدة بحرارة الغرفة .


الطـــــــريقة ...


1- تخلط الزبدة مع السكر وصفار البيض والفانيليا في وعاء حتى تمتزج تماما .


2- تخلط المقادير الجافة مع بعضها ثم تضاف تدريجيا للمزيج السابق مع اضافة عصير البرتقال ايضا بالتدريج مع استمرار التحريك .


3- يضاف بياض البيض المخفوق .


4- يوزع الخليط في القوالب وتخبز كالسابق ... وبالعافية .