[البسمات الفاطميه]

المقآديـر :
1بسكويت شاي (200 غرام)
1 كوب حليب سائل
2 كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
1 قالب زبدهـ
1 قيمـر
96 قطعة شوكولآتـه صغيـرة
2/1 علبة حليب مركـز
12 قطعةجبـن كريمة مربعة (جبـن كيـري)
قليل من القهوة الفوريـة


الطريقـه :
1- نغمس قطع البسكويت بالحليب السائـل ثم تصف قطعتي بسكويت في صينية مستطليـه (30×40سم )


2- يحمص حليب الباودرحتى يصبح لونه ذهبي .


3- يخلط السكـر مع الزبدة والقيمـربالخلآط الكهربائـي ثم يضآف إليه الحليب المحمص ويسكب المزيـج على البسكويت .


4-تصف قطع الشوكولآتـةعلى الخليط السـآبق .


5- يخلط بالخلآط الكهربائـي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح خليطاً متجآنسـاً ثم يسكب قليل منه على كل قطعةشوكولآتـة ويرش عليها قليل من القهوة الفوريـة .


6- توضع الشوكولآته في الثلاجه حتىتجمـد تمامـاًثم تقطع وتقدم مع القهـوة .
والشوكولآته المستخدمـه هيشوكولآتـه أولكـر..



وبالهنـآءوالعافيه عليـكم ..