[عبير الزهــــــــراء]

سلـآم
كيفككم ..؟
حلويآت عجبتني يَ رب تعجبكم




المقادير :
بسكويت شاي
علبة قشطه ونص
5 جالكسي ساده
ملعقتين هيرشي سايل
ملعقه سكر بودره
ظرفين دريم ويب
كاس حليب بارد
3 ملاعق سكر بودره
4 كيري
ايسكريم سندويش
الطريقه :
الطبقه الاولى / بسكويت شاي يصف با الترتيب في صينية تشيز كيكمغلفه
علبة قشطه + 2 جلكسي ساده + ملعقتين هرشي سائل + ملعقة سكر بودرهيذوب في حمام مائي
نصبها على البسكويت شاي
ونحط طبقة ثانية بسكويت شاي
الطبقه الثانيه / نحط في الخلاط (ظرفين دريم ويب وكاس حليب بارد و3 ملاعق سكر بودره و4 كيري ونص علبة قشطه)
ونحطها فوق البسكويت
الطبقه الثالثه / يقطع ايسكريم السندويش ويصف على الطبقه الثانيه ويبشر الجالكسي ويرش فوقه
ّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّ
ّّّّّّّّّ ّّّّ
دوائر الشوكلاته


المقادير :
كاس سميد ناعم
كاس حليب بودره
ثلاث ارباع كاس سكر
شوكلاته خام
قشطه
الطريقه :
نحمس حليب بودره على النار حتى يشقر ثم نضعه على الجنب ثم نحمس السميد ونضعه على الجنب
نعجبن الحليب والسميد والسكر والقشطه مع بعض وبعدين نحطها في الثلاجه عشان تتماسك العجينه
ناخذ العجينه ونكورها دوائر ونحشيها (توفي – حلاوه طحينيه – كريمه بيضاء – نوتيلا – اوريو معجون مع قشطه)
افضلهم كان التوفي (التوفي من أكار شوكولا) بعد ما نحشيها نرجعهم للفريزر لما تجمد وبهذا الوقت نسيح قالب الشوكلاته على حمام مائي نغمس الدوائر بعد ما نطلعها من الفريزر في الشوكلاته ونزينها بخطوط شوكلاته بيضاء
ّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّذ

شخبط شخابيط


المقادير :
الطبقه الأولى /
كاس حليب بودره محموس
اصبع زبده
كاس سكر
ملعقه كبيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره فانيليا
قشطه
4 بيض
الطبقه الثانيه /
نستله
8 كيري
الطريقه :
تخلطين جميع مقادير الطبقه الاولى ثم توضع في الفرن لحد ما يكون شكلها زي الكيك تسقى بنسكافيه مع مويه
نضع ثلاث ارباع الطبقه الثانيه ( بعد الخلط ) فوق الكيك ، الربع الباقي نقسمه على ثلاث صحون
صحن نضع عليه ملعقة فيمتو ، صحن نضع عليه ملعقة هيرشي سائل ، صحن نضع عليه ملعقة كريم كاتمنراميل بودره
بعدين شخبطي هذي الصحون فوق الحلا