[ولاية علي حصني]

4 بيضات

1 كاس سكر ناعم
ثلاثة ارباع كاس زيت
نص كاس حليب سائل دافئ
4 حبات جبن كيري استبدلت الجبن الكيري بالجبن اللافشكيري
2 كيس فانيليا ( انا اضيف كيسين )
1م ك بيكنج بودر
1 كاس طحين منخول
رشة ملح

الخط الاحمر اضافاتي
الطريقه :
يخفق البيض و الفانيليا اولا حتي يمتزج الخليط

ثم نضيف السكر و نخفق علي اعلي سرعه حتي يذوب تماما و نخفق لمدة 5 دقائق علي سرعة عالية

ثم نضيف الزيت والحليب الدافئ بالتناوب ونستمر بالخفق

ثم نضيف الجبن بحرارة الغرفه و نخفق جيدا حتي نتاكد من ذوبان الجبن

ثم نخفف السرعه و نضرب في اتجاه واحد للمحافظة علي الهواء داخل الكيك

ثم نضيف الطحين المنخول مع البيكنج بودر و رشة الملح بالملعقة

ثم توضع فى صينيه مدهونه زيت و مبطنة جيدا بالدقيق وتدخل الفرن حتي تمام النضج

اول ما تخرج من الفرن تسقي بالحليب المكثف انا وضعت نصف علبة كبيرة تقريبا

و اضفت علي الوجهه حوالي نصف كوب جوز هند متحمص علي نار هادئة جدا

و النتيجة خررررررررررررافة

ما شاء الله لا حول و لا قوة الا بالله