منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - عرض مشاركة واحدة

nono moon · 12-05-2009, 03:14 PM

مساكم / صباحكم
سعاده دائمه
بريانى دجاج سهل امممممممممم لذيذ

/المقادير /
2 دجاج منظف ومقطع بالنصف / 5 كأس أرز مغسول ومنقوع بماء / بطاطس مقطع اصابع / بصل مقطع جوانج / زبيب / ملح / بهارات / زيت للقلى وللأرز بهارات صحيحه " 1 ليمونه اسود مجفف / عود قرفه / اعواد قرنفل "مسمار / حبات هيل / حبات فلفل أسود
/ الطريقه /
ينظف الدجاج ويقطع من النصف ويوضع بقدر فيه ماء مع إضافة البهارات الصحيحه ويترك يغلى على النار إلى أن ينضج بعد أن ينضج يصفى من الماء ويترك جانبا
يقلى البطاطس بعدها يوضع على ورق نشاف
يحمس البصل إلى أن يصبح لونه بنى فاتح ويوضع الزبيب (ينقع قليلا فى ماء حتى يلين ) ويوضع البطاطس والبهارات

هذا الدجاج عند السلق

والدجاج لما تصفى من الماء

يقلى قطع الدجاج

يوضع الأرز المنقوع بماء الدجاج مع إضافة الملح بعدها يصفى من الماء

12-05-2009, 03:14 PM	#1
nono moon ~¤ مشرفة سابقة ¤~ تاريخ التسجيل: Aug 2010 المشاركات: 1,412 معدل تقييم المستوى: 141	برياني دجاج مساكم / صباحكم سعاده دائمه بريانى دجاج سهل امممممممممم لذيذ /المقادير / 2 دجاج منظف ومقطع بالنصف / 5 كأس أرز مغسول ومنقوع بماء / بطاطس مقطع اصابع / بصل مقطع جوانج / زبيب / ملح / بهارات / زيت للقلى وللأرز بهارات صحيحه " 1 ليمونه اسود مجفف / عود قرفه / اعواد قرنفل "مسمار / حبات هيل / حبات فلفل أسود / الطريقه / ينظف الدجاج ويقطع من النصف ويوضع بقدر فيه ماء مع إضافة البهارات الصحيحه ويترك يغلى على النار إلى أن ينضج بعد أن ينضج يصفى من الماء ويترك جانبا يقلى البطاطس بعدها يوضع على ورق نشاف يحمس البصل إلى أن يصبح لونه بنى فاتح ويوضع الزبيب (ينقع قليلا فى ماء حتى يلين ) ويوضع البطاطس والبهارات هذا الدجاج عند السلق والدجاج لما تصفى من الماء يقلى قطع الدجاج يوضع الأرز المنقوع بماء الدجاج مع إضافة الملح بعدها يصفى من الماء __________________ تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺) التعديل الأخير تم بواسطة nono moon ; 22-12-2010 الساعة 02:35 AM