منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - عرض مشاركة واحدة

حبيب علي · 11-12-2008, 07:47 PM

(( لفايف الدجاج ))

مقادير العجينة///////////

4 كاس طحين
2/1 كاس زيت
3 ملاعق حليب بودرة
ملعقة سكر
ملعقة ملح
2 ملعقة خميرة

مقادير الحشوة//////////////////
دجاجة مسلوقة مفرومة
بصل
بقدونس
جبن سائل
بيضة لدهن الوجة
سمسم اختيارى

الطريقة////////////
تعجن مقادير العجينة ثم تقطع على شكل كور صغيرة ثم تترك فترة حتى تخمر
نحمر البصل ثم نضع عليها الدجاج المفروم والبهارات والبقدونس ونتركها
قليلا على النار ثم نضع عليها الجبن السائل
ثم نفرد الكور ونحشيها ونلفها على شكل اسطواني وندهنها بالبيض
ونرصها فى الصينية وندخلها الفرن

ردودكم الحلوة مقابل وصفات جديدة

11-12-2008, 07:47 PM	#1
حبيب علي ｡ ♣ مشرف سابقاً ♣｡ تاريخ التسجيل: Dec 2008 الدولة: السعودي المشاركات: 1 معدل تقييم المستوى: 0	(( لفايف الدجاج )) (( لفايف الدجاج )) مقادير العجينة/////////// 4 كاس طحين 2/1 كاس زيت 3 ملاعق حليب بودرة ملعقة سكر ملعقة ملح 2 ملعقة خميرة مقادير الحشوة////////////////// دجاجة مسلوقة مفرومة بصل بقدونس جبن سائل بيضة لدهن الوجة سمسم اختيارى الطريقة//////////// تعجن مقادير العجينة ثم تقطع على شكل كور صغيرة ثم تترك فترة حتى تخمر نحمر البصل ثم نضع عليها الدجاج المفروم والبهارات والبقدونس ونتركها قليلا على النار ثم نضع عليها الجبن السائل ثم نفرد الكور ونحشيها ونلفها على شكل اسطواني وندهنها بالبيض ونرصها فى الصينية وندخلها الفرن ردودكم الحلوة مقابل وصفات جديدة