|
الخبيصه ،،المنفوره خطوه بخطوه
اللهم صل على محمد وآل محمد
الخبيصه .. المنفوره
/ المقادير /
2 كأس طحين جميع الأستعمالات / 1 1/2 كأس ماء / 1/2 كأس ماء ورد (وإذا ما كان عندى استخدم بداله ماء ولكنه يعطى نكهه حلووه)/ 3/4 كأس سكر /3/4 كأس زيت / هيل مطحون / زعفران / وإذا حبيتوا تزيينه بالمكسرات
/ الطريقه /
يحمس الطحين حتى تظهر ريحته ويصبح لونه بنى فاتح
بعدها يبعد عن النار وينخل حتى نتخلص من التكتلات
يوضع على النار مع إضافة السكر ويحرك
يضاف الزيت ويقلب
يتبع
__________________
تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)
التعديل الأخير تم بواسطة nono moon ; 26-10-2010 الساعة 02:12 AM
|