|
روبيان مشوووي بالفرن مع أرز ابيض يم يميي لزيييز mOOn
روبيان مشوووي بالفرن مع أرز ابيض يم يميي لزيييز
طريقته جدا سهله ومتعته بالشووي
/ المقادير والطريقه /
روبيان منظف ومغسول (تحبون بقشره او بدونه حسب رغبتكم يفضل حجم كبير) يملح ويبهر الكركم لا بد منه للزفره ، ملح ، فلفل اسود ، بهار مخلوط ،خمرته بقليل من عصير ليمون وزيت زيتون علشان ما يلصق عندى بسهوله اقلبه (وانتوا وذوقكم بالبهارات) /أعواد خشبيه (ما احتجت لنقعها ) مع فليفله مقطع مكعبات فيكم تستخدموا طماطم او بصل
يغرس الروبيان فى الأعواد الخشبيه مع الفليفله
مع وضعه بصينيه مبطنه بالالومنيوم ويدخل الفرن مسبق تسخينه
والنار هادئه يقلب كل ما بين فتره (تأخر عليي الوقت وصار وقت الغداء
وهذه المنقذه الشوايه بطنتها بالالومنيوم(سبق وقلنا من قبل لزوم احافظ على نظافتها)
وصرت بين الفرن والشوايه لحد ما اكتملت كل الكميه
وصاار وقت الغداء وضرب الحطب عليه هههههههههههه
يقدم مع أرز ابيض وسلطه
عوووافي حبايبي
شكل الروبيان ناضج ومغرري
صار خاطري اسويه مقشر واخلط معاه بقدونس مفرووم
مع تحيـــات
nono moon
__________________
تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)
|