|
معكرونه بكرات اللحم والصلصه لذييييييييذه moon
معكرونة بكرات اللحم والصلصه
لزييزززه >>>> من عشاق المعكرونه
وما اعتقد فى بنت ما تحب المعكرونه ناقصين زيادة وزن هههههه
/ المقادير والطريقه /
لحم مفروم مغسول (يبهر مع إضافة بقدونس مفروم وفلفل حار ويكور) / معكرونه / صلصه بيضاء أى طريقه معتمده عندكم لأنى ما اتقيد بطريقه معينه حسب الاشياء المتوافره عندى ( 2 كاس ماء ، مكعب ماجى ، 1 جبن وسط مبشور، 2 ملعقة طعام طحين ،2 ملعقة طعام حليب بودره ،فلفل اسود ) تخلط جميع بخلاط العصير وتوضع على نار هادئه مع التحريك المستمر إلى أن تكثف الصلصه
يوضع كرات اللحم بصينيه مدهونه ويدخل الفرن تقريبا اخذ منى 1/2 ساعه (ولكم الخيار بقليه او وضعه داخل الفرن) حبيت يكون داخل الفرن اخف عن الدهون
نحتاج حمسه لكرات اللحم (يحمس البصل الى ان يشقر لونه بعدها يضاف طماطم مطحون ،فليفله ويترك الى يمتزج تضاف البهارات ، معجون الطماطم ومن ثم تضاف كرات اللحم وبتكون الحمسه جهزت
تسلق المعكرونه بإضافة الملح ، الزيت وبعد نضجها تصفى من الماء
جهز كل شي
تخلط خلطة كرات اللحم مع المعكرونه
وتوضع المعكرونه بصينيه مدهونه وبعدها تضاف الصلصه البيضاء وتدخل الفرن تقريبا 1/2 ساعه وقبل إخراجها يحمر الوجه
وعواافي عليكم
لذيذه وهى ساخنه ومع هالجو
اممممممم
مع تحيـــات
نونو moon
__________________
تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)
|