|
أصابع التمر .. لذيذه
مساء / صباح
الورد والياسمين
حلوو خاصة الا يحبون التمر
أصابع التمر
/ المقادير /
11/2 كاس طحين كويتى / 1 فنجان قهوه زيت / 1/4 كأس ماء للعجن / 1 فنجان ماء دافئ (لتذويب الخميره) / ملعقة شاي بيكنج بودر / ملعقة شاي سكر / ذرة ملح
للحشو مخلوط مع زبده وقليل من القرفه
/ الطريقه /
يذوب فنجان الماء الدافئ مع السكر والخميره ووترك 1/4 ساعه تتخمر
نضيف باقى المقادير ونعجن حتى نحصل على عجينه ناعمه(إذا كانت العجينه لينه يمكن إضافة طحين حتى تتماسك)
وتترك ترتاح مدة 1/2 ساعه
بعد ما تخمرت
يتبع
__________________
تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)
التعديل الأخير تم بواسطة nono moon ; 15-11-2010 الساعة 12:09 AM
|