|
حلاوة الجبن أمممم لذيذه mOOn
حلاوة الجبن طريقة منال عالم
امممم لذيذه
/ المقادير /
3/4 كأس سميد /3/4 كأس ماء /1/2 كأس سكر /150 جرام جبن
موزاريلا /فنجان ما ورد /للحشو قشطه
والتزيين / فستق ، شيره
/ الطريقه /
يخلط بقدر على النار كل من السميد، السكر ، الجبن ، الماء ، ماء الورد ويحرك الى أن يذوب الجبن وتصبح عجينه مطاطيه وتتشكل بعدها يبعد عن النار
قبل وضع العجينه على السطح ترش بقليل من الشيره وتوضع العجينه وهى ساخنه ويوضع القليل من الشيره فوق العجينه حتى يسهل فردها
تفرد ويساوي الاطراف ( مثل ما هو واضح بالصور)
يوضع قليل من القشطه بطرف العجينه وتلف مثل السويسرول
ثم تقطع الى ان ينتهى باقى المقدار
يوضع بالثلاجه ليبرد
بعدها يرش بالشيره ويزين بالفستق
بالعافيه
مع تحيـــات
nono moon
__________________
تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)
|