عرض مشاركة واحدة
قديم 09-01-2011, 07:28 PM   #1
فرقان
♣ مشرفة سابقة♣
 
الصورة الرمزية فرقان
 
تاريخ التسجيل: May 2010
الدولة: البحرين
المشاركات: 1,793
معدل تقييم المستوى: 646
فرقان has a reputation beyond reputeفرقان has a reputation beyond reputeفرقان has a reputation beyond reputeفرقان has a reputation beyond reputeفرقان has a reputation beyond reputeفرقان has a reputation beyond reputeفرقان has a reputation beyond reputeفرقان has a reputation beyond reputeفرقان has a reputation beyond reputeفرقان has a reputation beyond reputeفرقان has a reputation beyond repute
رز المندي بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صلي على محمد وال محمد
اليوم جبت لكم اروع طريقه للمندي او المندي على اصوله اغلب من ذاقه ماصدق انو شغل بيت

بسم الله نبدأ:

اول شي اسلقي الدجاجه في (خمس حبات هيل وعودين قرفه ومكعب ماجي)





انا سلقتها بالضغط تقدري تستخدمي القدر العادي

وهنا قبل اقفل عليها





وهنا بعد مااستوت





صفي مرقة الدجاج واسلقي فيها الرز واذا احتاج ملح زيدي


وهنا الرز بعد مااستوى




خذي شوي من الرز وحطيله لون وخليه على جنب لوقت التحضير





حطي الدجاج بالصينيه





واعملي خلطة الدجاج وهيا عبارة عن:

((ملعقتين صلصه وملعقتين زيت زيتون ولون مذاب في ملعقتين ماء او ممكن تستخدمي منقوع الزعفران ))<<تكفي لحبة دجاجه






غطي الدجاج فيها من جميع الجهات



دخليها الفرن 10 دقايق

والصور توضح كيف صار





حطي الدجاج عالرز






وحطي في وسطهم صحن فيه زيت وحطي عليه جمرة مولعه








واكتميه زييييين لمدة 10 دقايق لما تنطفي الجمرة





واعملي الحمسه

عبارة عن (حبه بصله مقطعه شرايح وحبه جزرة مبشورة وملعقه صغيره قرفه مطحونه وهيل مطحون وربع مكعب ماجي)<<الالتزام بالبهارات لازم




حطي البصل الجزر في الطاوة مع شوية زيت واذا ذبل اضيفي القرفه والهيل والماجي






لما تصير ناضجه طفي عليها




وقدمييييييه

مع البيض المسلوق وشرائح الليمون والفلفل




















انصحكم فيه مرة لذيذ وسريع
__________________


اللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه
في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً
وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فيها طَويلاً
بِرحمتِك يا اَرْحَمَ الرّاحِمين

التعديل الأخير تم بواسطة nono moon ; 12-01-2011 الساعة 05:55 PM
فرقان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس