عرض مشاركة واحدة
قديم 22-12-2010, 04:43 PM   #1
nono moon
~¤ مشرفة سابقة ¤~
 
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 1,412
معدل تقييم المستوى: 141
nono moon has a reputation beyond reputenono moon has a reputation beyond reputenono moon has a reputation beyond reputenono moon has a reputation beyond reputenono moon has a reputation beyond reputenono moon has a reputation beyond reputenono moon has a reputation beyond reputenono moon has a reputation beyond reputenono moon has a reputation beyond reputenono moon has a reputation beyond reputenono moon has a reputation beyond repute
أسهل طريقة لقيمات لذيذ ومقررمش

أسهل طريقة لقيمات
سبق ونزلت بطريقة ثانيه
ولكن هذه بمقاديرها أسهل

لزييييييز ومقرررمش
وأسهل منه ما فى





مقاديره
2 كأس طحين الخباز
ماء دافئ
خميره
قليل من خيوط الزعفران
تقديريه

طريقته

تذوب الخميره ، الزعفران مع قليل من الماء الدافئ
بعدها يوضع الطحين
الماء وتكون العجينه لا خشنه ولا سائله(اعتقد الكل يعرف ) وخلطها يكون باليد (يعطى نتيجه افضل)
وتترك لتتخمر ساعه مع تغطيتها
وهذا شكل العجينه وخيوط الزعفران واضحه عجييب اللون



يقلى اللقيمات بزيت غزير(لاحظت عند البعض يتبعون طرق علشان تكون اللقيماته مدوره
هو مجرد اخذ القليل من الكميه باليد ووضعها فى الزيت الغزيز بتتكور بنفسها
ويكون على نار وسط مع التحريك بعدها نزيد حرارة النار الى أن يصبح لونه ذهبي



ويوضع على ورق نشاف للتخلص من الزيت
ويقدم مع الدبس



أكلناه وهو ساخن



ولخاطر عيونكم صورته من الداخل قشرته رقيقه وخفيفه من الداخل





عووافي



نونو moon
__________________
تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009
(تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)



nono moon غير متواجد حالياً