المقادير
صدر دجاج مقطع مكعبات + فلفل بارد + بصل + ثوم + بهارات ستيك
فلفل أسود + ملح + بابريكا + بديل الجبنة ( أو جبنة ) + 2 حبة بطاطس مسلوق + بقسماط
الطريقة
نسخن 3 ملاعق زيت زيتون ونضيف لها البصل
ثم الفلفل والملح
والفلفل والدجاج ثم 2 ملعقة
صغيرة توابل الستيك ثم البابريكا
ونهرس الثوم ونضيفه ونسكر النار ونتركه يبرد
نهرس البطاطس ونضيف له ملح وفلفل مطحون
وربع كأسة حليب سائل
ونرصه على الدجاج
نرش عليه بقسماط وبديل الجبنة
ندخله الفرن من تحت 10 دقايق ثم نحمره من فوق
قدميها مع سلطة خضراء بجبن الحلوم المشوي
وبالهناء والعافية
__________________
اللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه
في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً
وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فيها طَويلاً
بِرحمتِك يا اَرْحَمَ الرّاحِمين