[بنت الهدى]

طبق الباستا مع الجبنة الموزاريلا

المقادير:3

اكواب مكرونة ريجتوني

8 شرائح تركي مقطعة بالطول

كوب بروكلي

نصف ملعقة صغيرة ثوم مقطع

كوب ونصف جبنة موزاريلاا

ربع كوب جبنة بارميزان

ثمن ملعقة صغيرة فلفل احمر

نصف كوب بقدونس مقطع

ملح – فلفل
++++++++++++++++++++

الطريقة :

نطهو المكرونة طبقا للتعليمات ثم تجفف وتوضع جانبا

في نفس الوقت نذوب الزبدة في المقلاة ونطهو شرائح التركي من 6-8 دقائق الى ان تصبح مقرمشة نقلل

الحرارة ثم نضيف البروكلي و الثوم ونطهو لمدة 4-5 دقائق مع التقليب من حين لاخر الى ان تصبح

الخضروات مقرمشة

ثم نضيف المكرونة و الموزاريلاا و البارميزان والفلفل و الملح ونستمر في الطهي من 3-5 دقائق الى ان

تذوب الجبنة و نرش البقدونس ثم تقدم....
بالهناء والعافيه