|
بررررد على قلبك مع آيسكررريم الفراوله
بررررد على قلبك مع آيسكريم الفراوله
سهل ولذيذ وبالذات بالجو الحار
/ المقادير /
1 1/2 كأس حليب طازج (سائل) / 2 صفار بيض / 4 ملاعق طعام سكر / فانيلا / فراوله (250 غرام) 1 باكيت
/ الطريقه /
يفصل الصفار عن البياض ويخفق الصفار فى الخلاط الكهربائي وبعدها يضاف له ملعقتين من السكر ويستمر فى الخلط حتى يصبح مثل الكريمه
يوضع الحليب على النار ويترك حتى يغلى ويبعد عن النار
يضاف خليط صفار البيض الى الحليب وبعدها يوضع على النار مع الأستمرار فى التحريك إلى أن يغلى ويترك جانبا إلى أن يبرد
ينظف الفراوله ويخلط بالخلاط مع ملعقتين سكر
يتبع
التعديل الأخير تم بواسطة nono moon ; 27-07-2011 الساعة 03:03 AM
|