شوارما لحم أحلى من المطاعم بشهادة من ذاقها مع طريقة الخبز
شوارما لحم أحلى من المطاعم بشهادة من ذاقها
وهذا مع خبز لبنانى بشارك بطريقته بوقت ثاني
/ المقادير /
لحم بدون عظم مقطع شرائح طوليه / 1 بصل متوسط مقطع شرائح /1 فص ثوم /بقدونس مفروم /قليل من صلصة الصويا / قليل من الخل الأبيض /عصير 1/2 ليمونه /ملح / بهارات / فلفل أحمر مطحون / ملعقتين طعام زبادي / 2 ملعقة طعام معجون طماطم
/ الطريقه /
تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض
وتترك بالثلاجه مدة 3 ساعات حتى تتخمر
بعد ما تخمرت
بعدها توضع بصينيه مدهونه وتدخل الفرن ( يكون مشغل من فوق وتحت ) بين فتره وفتره يقلب اللحم وتترك حتى ينشف وتتحمر (ممكن فوق الفرن)
بعد إخراجها من الفرن
يتبع
التعديل الأخير تم بواسطة nono moon ; 14-07-2011 الساعة 01:23 AM
|